されど、ノウハウ

こう、日々を積み上げると、やはり“知恵ある方の、築き上げたノウハウ”って凄いなぁ…　と、改めて再確認。
思えば、栗原はるみに、注目しはじめた頃。１番、気になったのは“楕円形のお皿”でした。（とくに『ごちそうさまが、ききたくて。』を眺めてると）
だから、『すてきレシピ』が創刊された当初（創刊号のみ、題名が『暮らしのレシピ』だったんですね。今、気がついたっ）オリジナル・グッズとして発表されたものを見て「…うわっ、ぜひ、ホンモノを見てみた〜いっ！」　その熱のまま、都立大学の『ゆとりの空間』１号店まで行ってみたほど。
そこで手に入れた、念願のお皿なれど…　正直いって、最初の何年かは、気後れして使えませんでした。いつも使ってたものより、微妙に、サイズや形がイレギュラーだったせいもあってね。
でも、１度、使いはじめると、手放せなくなりました。だって、サイズといい、容量といい、立ち上がりの具合といい、本当に「よく出来てる！」んですもの。使えば使うほど「へ〜ぇ」「ほ〜ぉ」の連続っ
ちなみに、左は本日の昼御飯。トマトの冷製パスタを盛りつけたもの、なんですが…　こんな素朴いメニューでも、不思議と「キマる」と思いません？
　
また、右は、ひょっとすると世間では常識！かもしれないんですが…（おそるおそる）、きっかけは、きわめて偶然でした。
ある時期。交流のあったコマダム連合さんのひとり（！）が「とにかく、凄いのよぉ！」と大興奮。「だまされたと思って、１度、やってみてみて…」という、ものすごい勢いにおされて、タジタジ。１人、また１人…　と陥落とするさまに目をパチクリ。「すごいよ、すごいっ！」の声が増えてきたので、私も、つい好奇心をおぼえ、試してみました。
要するに、少し大き目。冷蔵庫にギリギリで入るサイズのタッパーに野菜を入れ（注：スノコは必須ね）、上に、ミニタオルをかけておくだけ…　なんですよ。（あっ、すごく潔癖症な方はペーパータオルもグーかも）　すると野菜が、従来の感覚からいくと、ほとんど魔法レベル。驚異的！なまでに、長持ちするする…　びっくり。
おまけに「（在庫を）見渡せる」効果もあり、従来に比べ、野菜をダメにする確率が、ぐ〜〜んと減りました。ほとんど劇的！なまでの効果。
ひょっとして、興味をお持ちの方、試してみてみて…