うまうま

 冷やし茶漬け

噂によると、本年度のヒット商品と評判の、噂の冷やし茶づけ… 季節商品ゆえのセールになってたので、遅ればせながら、食べてみました。 でも、あまりにも期待が大きすぎたのか、はたまた大ヒットしたのは別メーカーさんの、だったのか… 永谷園の中華風は、ど…

 またまた、ヒット

やはり「きっかけ」って面白いですよね。 恥ずかしながら、全国展開もしてるらしき、人気店。大戸屋★ その存在を知ったのは、な、なんと、先月。名古屋に旅した時でした。 あまりの猛暑に「もうダメ…」。思考回路も停止して、たまたま手にしてたガイドブック…

 ハンカチで遊ぼう

色違い(箸置きの鯨さんも)です。ちょっと面白いと思いません?

 おうちラーメン

たとえば幼少時は「家庭が宇宙の中心地」ゆえ、少しだけ成長して、ちょっと外に出た瞬間。特に食生活周辺で「…はいっ?!」とタマゲることって少なくないと思いません? たとえば、中学部活の、夏合宿。校舎に泊まり、最寄の食堂で食事をとったのですが、テ…

 肉ジャガのある風景

…って、な〜んか、それだけで心なごむものがある気がしません? といっても、『伊東家の食卓』で紹介されてた方法。シンプルに砂糖と醤油で味つけし(先に、しっかと甘味をしみこませるのがミソね)水は一滴も加えず、日本酒をジャ〜っと入れて、ことこと。 …

 ことこと

きくところによると、ある文筆家か漫画家さんは、「今日は煮詰まりそうだな…」って時は、ことこと「煮込み料理を仕掛けておく」とのこと。 たとえ、どうにもスランプで「納得できるものが出来なかった」としても、「その時間が無駄でなかった(美味しい料理…

 ざくっ

空がとっても青いから〜♪ アメリは、焼き菓子、クレームブリュレに「スプーンを入れる瞬間が好き」だそうだけど、ラザニアだって… むふむふ。 ちなみに、ラザニアは『宇宙船サジタリウス』で、ラナの大好物。あの番組を見て以来、ずっと「食べてみたいなぁ……

 バリエーション

トレイも便利だけど、敷物も面白そう… ってな訳で、布にもチャレンジ!してみました。 ちなみに、これは、和風ハンカチです。手に入りやすく、汚れても、お洗濯簡単、なのがマル。

 アラビアータ

無印良品のが、思いがけず、簡単で美味でした。この味… 好みだわっ♪

 あづ〜〜っ

今日もまた、残暑が厳しいので、簡単にいきまっしょい。 例によって、な〜んちゃって大作戦。買ってきたのを、ちゃっかり化粧直し?! 素麺セットでサッパリと。(今日も昨日に続き、なにかと実験中…)

 御飯ですよ〜っ♪

気まぐれに、ごはん写真を撮るようになって、感じたこと。 どうして、ほかの人の写真は、ああも、美味しそうなんだろ? どこが違うのかしらん? と、しげしげ眺めてる内。「そっかぁ… “トレイやお皿を、まるごと入れる”必要は、どこにも無いんだぁ」と、思わ…

 「シンプル・イズ・ベスト!」に目から鱗

台風、いってしまいましたね(これは、今朝の空) 「うちごはん日記」(主婦と生活社)という、シンプルで素朴い料理本に凝ってます。 先日も、その中で紹介されてた1品を作ってみたんですが「ツナ缶の油でナスを炒め、味つけは塩、こしょう。もしくは醤油…

 スープカリー、大ヒット

あさぎさんの『美的生活』の、この記事★を読んで以来、ずっと「…食べてみたいなぁ…」と心に常駐しつつ、憧れ続けてたんですが、ようよう昨晩、念願が叶いました。やた〜っ! 本当に“新鮮な美味しさ”… まさに、うまうま状態。食卓に「これはイケるっ!」「も…

 ワープなランチ(?)、パート2

またまた、蒸し暑さのあまり、食卓で世界旅行して(!)しまいました。 エスニック(ナシゴレン)と日本食(蕎麦)… 「組み合わせとしては変だけど、両方、食べた〜い!」ってなことで、勝手な願望を叶えられるのが、家庭料理の醍醐味でございますぅぅ。 ち…

 ぼ〜〜っ

まだまだ、残暑の厳しい毎日。今日は、ことに蒸しましたよね〜〜っ。あまりの暑さ。思わず残り物の“撹乱ランチ(!)”になってしまいました。 きしめん屋(名古屋で食べ損ねたので)の前と、エスニック屋(なんちゃってタコス)の前を走り抜けたがごとし。我…

 名古屋城と味噌カツ丼

旅行するたび、いつも感じるんですが、やはり、どこの街にも「その土地、独特の顔、と空気」がありますよね。東京でもない。大阪でもない、名古屋独特のオリジナルな雰囲気に、しみじみと感心。 名古屋城を見てきました。ふもとの展示場で「をを、これが金の…

 鯛を食べた

本日の写真は、『えん』のランチです。(肉と魚の、どちらかを選べる) 雰囲気もイイし、この、お料理の充実度と味で、お値段、千円なのには大満足。

 試して遊ぼう

いやぁ、イイ時代になりました。名前は知ってるけれど、味が未知数なものが、こんな風に気軽に試せるんですもの。ちなみに、本日のチャレンジは、ナシゴレン… (ちなみに、メーカーは、丸美屋さん。詳細はコチラ★)

 ガーーーン!

ずっと憧れてた「上から(見て)も計れる、計量カップ」。 雑誌等で「これ、便利!」「デザインも美しい、スグレモノ」と声が高まるのに興味おぼえ、ようよう、意を決して「えいっ!」とばかりに購入したんですが、先日、偶然。大きな百円ショップに行ってみ…

 ハリボテでいこう

粗食や残り物、ありあわせであるほどに、ハリボテして遊んじゃうのが好き… ちなみに左なぞ、困った時の、お助け「レンジでチン」グラタンだし、トレイも百円ショップのもの(でも、すごく使える!)だったりしてね。にゃは♪

 オムライスと船型バッグ

先日より、栗原はるみの『すてきレシピ』のバックナンバーを眺めてたら、創刊2号目で作り方を紹介されてた「花プリントのトートバッグ(旅行の際は、いつも畳んで常備してるのだそう)」を、ふつふつと作ってみたくなり、朝イチでユザワヤに行ってきました…

 されど、ノウハウ

こう、日々を積み上げると、やはり“知恵ある方の、築き上げたノウハウ”って凄いなぁ… と、改めて再確認。 思えば、栗原はるみに、注目しはじめた頃。1番、気になったのは“楕円形のお皿”でした。(とくに『ごちそうさまが、ききたくて。』を眺めてると) だ…

 『紅矢』

駅前のお店が、安くて美味しかったのに大感激っ! これに関しては、「コラム二段窓」での報告が素敵だったので、TBさせていただきますね。詳細はコチラ★ 本日のトラックバック 『コラム二段窓』「ニュージーランド発、マイウ〜なハンバーグ」

 美味しい、フライパン

ずっと長らく、テフロン加工されたフライパンのファンでした。ほとんど「こ〜れでなくっちゃ!」だった気がします。 でも、難は、その寿命に限りがあること。特に私は、使用が荒っぽいので、すぐダメにしちゃうんですよ。その「急激にダメになっていく」寂し…

 されど、お道具

我ながら、トホホ…なほどに、ミーハーでイージーライダー(ノリやすい)。だけど、難は、きわめて蛍光灯な部分。 とにかく、ナニガシの琴線に触れたもの。特に“気になる人”の「これ、面白い」があると、ふつふつと「ああ、いつか、この目で耳で、確認してみ…

 あの頃のミライ(食器物語)

思えば、初めてデートってふものを経験した時。やたら校則の厳しい学校の、途方もなく融通のきかない同士だったので、制服&お弁当持参で街をうろうろしました。とにかく、ナニからナニまでビックリ!の連続。 なぜか、デパートの食器コーナーに寄ったんです…

 美味しい、インド料理

中でも、『ボンベイカフェ』(詳細情報はコチラ★)というお店で、ランチが千円以下で、デザートまで「食べ放題!」だったのは、感動モノ。味も本格派!ゆえんか、本国の方とおぼしき方も沢山みえてたのが印象的でした。 スクリーンでは、インド映画を上映し…

 嬉しい、はんぶんこ 

結婚して「をを、ラッキー♪」と感じてしまうのは「はんぶんこ」できることかもしれません。ひとつまるまるだと「多すぎる!」時も、半分に分けると「ちょうどイイ」ってこと、多いんですもの。ふと小腹がすいた時の、夜中に突然、ラーメン、はんぶんことか。…