肉ジャガのある風景

…って、な〜んか、それだけで心なごむものがある気がしません？
といっても、『伊東家の食卓』で紹介されてた方法。シンプルに砂糖と醤油で味つけし（先に、しっかと甘味をしみこませるのがミソね）水は一滴も加えず、日本酒をジャ〜っと入れて、ことこと。
あとは、ル・クルーゼまかせ♪